Καρκίνος στο στομάχι και διατροφικοί κανόνες για αυτό

Το στομάχι είναι το κύριο όργανο του πεπτικού συστήματος, το οποίο προετοιμάζει τροφή για πέψη και αφομοίωση. Διάφορες ασθένειες αυτού του μέρους του γαστρεντερικού σωλήνα μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντική εξασθένηση του σώματος και η διατροφική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψή τους. Όσον αφορά την ογκολογία, η διατροφική θεραπεία, μαζί με φάρμακα και άλλες θεραπείες, διαδραματίζει βασικό ρόλο..

Οι ασθενείς με καρκίνο του στομάχου χρειάζονται διατροφική διατροφή

Μια ισορροπημένη διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου βοηθά στην επίλυση πολλών προβλημάτων:

  • ομαλοποιεί τις λειτουργίες του πεπτικού σωλήνα.
  • αναπληρώνει την ανάγκη για θρεπτικά συστατικά?
  • καταστέλλει την αναπαραγωγή καρκινικών κυττάρων.

Η σταθεροποίηση της κατάστασης του ασθενούς μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την αυστηρή τήρηση των αρχών της διατροφής - ο καρκίνος του στομάχου σε οποιοδήποτε στάδιο μπορεί να περιοριστεί μόνο μέσω ενός εξειδικευμένου συστήματος διατροφής.

Αρχές διατροφής για τον καρκίνο του στομάχου

Στην κλασική μορφή, η δίαιτα για καρκίνο του στομάχου μοιάζει αόριστα με άλλους πίνακες θεραπείας, καθώς, εκτός από τη διάσωση των βλεννογόνων του πεπτικού σωλήνα, δεν έχει λιγότερο σημαντικά καθήκοντα - να ενισχύσει την αναγέννηση και να αναπληρώσει τους ενεργειακούς πόρους του σώματος. Η βάση του μενού για τον καρκίνο του στομάχου περιλαμβάνει σχεδόν τα ίδια τρόφιμα και πιάτα όπως στον πίνακα θεραπείας Νο. 1, καθώς οι ασθενείς αρχικά πρέπει να μειώσουν την τραυματική επίδραση της τροφής στον γαστρικό βλεννογόνο. Επιπλέον, η εξειδικευμένη διατροφή έχει πολλές άλλες λειτουργίες..

Η τροφή πρέπει να ελαχιστοποιεί το τραύμα στον γαστρικό βλεννογόνο με καρκίνο

Η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου βασίζεται σε:

  1. Μειώνοντας το φορτίο των ασθενών οργάνων - τα πιάτα πρέπει να γίνονται εύκολα εύπεπτα, ελαφριά και με τη μέγιστη ποσότητα στερεών θραυσμάτων.
  2. Ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας - ακόμη και αν αφαιρεθεί μέρος του στομάχου κατά τη διάρκεια της θεραπείας, το πεπτικό σύστημα πρέπει να λειτουργεί χωρίς διακοπή.
  3. Αποκατάσταση της εργασίας και της αναγέννησης των ιστών μετά από γαστρική εκτομή, ταχεία ένταξη του οργάνου στη διαδικασία της πέψης των τροφίμων, σταθεροποίηση του όγκου.
  4. Ενίσχυση της ανοσίας και ενίσχυση της ικανότητας του σώματος να αναστέλλει ανεξάρτητα τα καρκινικά κύτταρα.
  5. Εξουδετέρωση των τοξινών και ταχεία αποβολή τους από το σώμα.

Το καθήκον της διατροφικής διατροφής είναι να επιταχύνει την αποβολή των τοξινών από το σώμα

Παρά την ομοιομορφία των στόχων, για κάθε στάδιο του καρκίνου του στομάχου, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας και της παράδοσης τροφής στο πεπτικό σύστημα..

Η διατροφική αγωγή εξαρτάται από το εάν το όργανο διατηρείται ή όχι, ποιο είναι το μέγεθος του όγκου και ποια κατάσταση είναι το πεπτικό σύστημα στο σύνολό του. Οι βασικές απαιτήσεις για τα τρόφιμα είναι σύμφωνα με τα γενικά αποδεκτά πρότυπα:

  • η συνολική ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2000 kcal και παρουσία υπερβολικού βάρους - έως 1700 kcal ανά ημέρα ·

Ο ασθενής πρέπει να παρακολουθεί την πρόσληψη τροφών σε θερμίδες

  • συνδυασμός βασικών θρεπτικών συστατικών - 55% υδατάνθρακες (όχι ελαφριά σάκχαρα!), έως και 30% λίπη (κατά προτίμηση λαχανικά), έως και 15% πρωτεΐνες.
  • Μέσο μέγεθος μερίδας - 300 ml
  • τη συχνότητα της πρόσληψης τροφής - από 5 έως 7 φορές την ημέρα.

Μέθοδοι επεξεργασίας τροφίμων προτεραιότητας - μαγείρεμα, ψήσιμο (όχι σε ανοιχτή φωτιά), ατμός, στιφάδο.

Συνιστάται ιδιαίτερα να μαγειρεύετε φαγητό σε ψιλοκομμένη μορφή, ειδικά με όγκο στομάχου βαθμού 4, μετά από χημειοθεραπεία ή χειρουργική θεραπεία καρκίνου.

Προτίμηση πρέπει να δοθεί στα πουρέ τροφίμων

Ποια τρόφιμα θα είναι χρήσιμα

Μετά τη διάγνωση του καρκίνου του στομάχου, παρουσιάζεται στους ασθενείς μια διατροφική διατροφή, η οποία βασίζεται σε δημητριακά και λαχανικά. Για να αναπληρωθεί η ανάγκη για πρωτεΐνες, επιτρέπεται η χρήση βρασμένου λευκού κρέατος (στήθος πουλερικών), ψαριών και κοτόπουλων ή ορτυκιών, γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα φρέσκα φρούτα με τη μορφή πουρέ ή χυμού πολτού είναι μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων..

Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τους ασθενείς σε οποιοδήποτε στάδιο να τρώνε τρόφιμα που οι επιστήμονες πιστεύουν ότι έχουν αντικαρκινική δραστηριότητα. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • σταυρανθή λαχανικά - μπρόκολο, κουνουπίδι, ραπανάκι, λάχανο Πεκίνου
  • λαχανικά και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή - καρότα, παντζάρια, γλυκές πιπεριές (κόκκινα και πορτοκαλί φρούτα), ντομάτες, όλα τα μούρα και φρούτα με κόκκινο ή πορτοκαλί δέρμα.

Για τον καρκίνο του στομάχου, είναι καλό να τρώτε κινέζικο λάχανο και κουνουπίδι, καθώς και μπρόκολο

  • ψάρια πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και άλλα θαλασσινά και φύκια, με εξαίρεση τα κόκκινα και υπερβολικά λιπαρά ψάρια ·
  • πράσινοι βλαστοί πικραλίδας, τσουκνίδας, αγκινάρας, άλλων πράσινων καλλιεργειών - έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Όλα αυτά τα προϊόντα όχι μόνο διαποτίζουν το σώμα με χρήσιμες ουσίες, αλλά και σταθεροποιούν την παραγωγή γαστρικού χυμού, ειδικά εάν δεν έχει πραγματοποιηθεί ακόμη χειρουργική θεραπεία και υπάρχει δυσφορία λόγω ανεπαρκούς ή υψηλής οξύτητας..

Τα ψάρια και τα θαλασσινά θα εμπλουτίσουν τη διατροφή του ασθενούς

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από επιτρεπόμενα προϊόντα

Οι αρχές της διατροφής που ενυπάρχουν στην ογκολογία του γαστρεντερικού σωλήνα δεν καλωσορίζουν το μαγείρεμα με τηγάνισμα και ψήσιμο σε ανοιχτή φωτιά. Επομένως, είναι καλύτερο να βράζουμε όλα τα τρόφιμα σε ατμό ή με τον κλασικό τρόπο ή να τα χρησιμοποιούμε ωμά με τη μορφή πουρέ..

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε:

  • κουάκερ (όπως μια επάλειψη) από δημητριακά στο γάλα.
  • γαλακτοκομικές σούπες με λαχανικά ή δημητριακά ·
  • σούπα με ζωμό στήθους κοτόπουλου (συνιστάται να τα αλέσετε με μπλέντερ).

Οι σούπες πρέπει να τεμαχίζονται πριν από το φαγητό.

  • μους στήθους κοτόπουλου ή γαλοπούλας.
  • κοτολέτες στον ατμό ή ψάρια στον ατμό ·
  • κοτολέτες ατμού ή κεφτεδάκια από λευκό κρέας πουλερικών ·
  • ομελέτες ατμού
  • μάζα στάρπης με φρέσκα φρούτα και πουρέ μούρων
  • γαρνιτούρα - πουρέ λαχανικών, βραστά και τριμμένα δημητριακά.

Οι ομελέτες ατμού μπορούν να παρασκευαστούν για καρκίνο του στομάχου

Ακόμα και οι κλασικές σούπες (σούπα λάχανου, μπορντό παντζάρι με ξινή κρέμα, ψαρόσουπα) θα πρέπει να σερβίρονται καθαρισμένες έτσι ώστε το φορτίο στο στομάχι να είναι ελάχιστο.

Από ψημένα προϊόντα, επιτρέπεται η χρήση κροτίδων από λευκό ψωμί και ως ποτά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο τσάι, ένα ποτό από ροδαλά ισχία (μούρα και ρίζες), κομπόστες, ζελέ φρούτων και μούρων, φρέσκους χυμούς από φρούτα και λαχανικά.

Διατροφή για ασθενείς που υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση

Αμέσως μετά τη χειρουργική θεραπεία της ογκολογίας, εφαρμόζεται ενδοφλέβια χορήγηση θρεπτικών διαλυμάτων για τη διατήρηση του σώματος σε φυσιολογική κατάσταση. Στη συνέχεια, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς και την κλίμακα της παρέμβασης του ασθενούς, μεταφέρονται σταδιακά σε έναν τυπικό τρόπο διατροφής. Ταυτόχρονα, συνιστάται να τρώτε χωρίς να σηκωθείτε από το κρεβάτι. Θα βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας και άλλης δυσφορίας..

Μετά την επέμβαση, πρέπει να φάτε ακριβώς στο κρεβάτι.

Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται στους ασθενείς:

  • τρώτε τουλάχιστον 10 φορές την ημέρα.
  • τρώτε μικρές ποσότητες φαγητού.
  • μασάτε καλά το φαγητό, ακόμα κι αν είναι υγρό.
  • Μην πίνετε υγρά κατά τη διάρκεια και αμέσως μετά τα γεύματα (για τουλάχιστον μισή ώρα).

Σπουδαίος! Τα τρόφιμα πρέπει να έχουν θερμοκρασία τουλάχιστον 36 και όχι μεγαλύτερη από 37 βαθμούς.

Τα τρόφιμα μετά τη χειρουργική επέμβαση πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές δόσεις

Εάν αφαιρεθεί ένα μεγάλο μέρος του οργάνου, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη σίτιση μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας ειδικός ανιχνευτής. Με τη βοήθειά του, το παρασκευασμένο θρεπτικό μείγμα εισέρχεται αμέσως στα έντερα. Στην ιατρική, αυτή η μέθοδος είναι γνωστή ως παρεντερική διατροφή..

Γενικά, η διατροφή μετά την αφαίρεση του στομάχου στον καρκίνο δεν διαφέρει ως προς τη σύνθεση και την ενεργειακή αξία από την προηγούμενη ανακοίνωση, ωστόσο, απαιτείται αναθεώρηση της αναλογίας των κύριων θρεπτικών ουσιών. Είναι λοιπόν απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα υδατανθράκων και να αυξηθεί η πρωτεΐνη. Ωστόσο, το αλάτι πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς από το μενού. Ο όγκος των τροφίμων ανά γεύμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 ml.

Καθώς αποκαθίστανται οι λειτουργίες των εντέρων, η διατροφή μετά την αφαίρεση του στομάχου στον καρκίνο επεκτείνεται λόγω της εισαγωγής άρρωστου κρέατος και αυγών, γάλακτος, μαλακού τυριού cottage στη διατροφή. Για να καταγραφεί η πρόοδος της αποκατάστασης των λειτουργιών του γαστρεντερικού σωλήνα, οι γιατροί συστήνουν να κρατάτε ένα ειδικό ημερολόγιο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον εντοπισμό τροφών που έχουν χαμηλή πέψη ή είναι δύσκολο να αφομοιωθούν..

Μόλις το στομάχι ανακάμψει από τη λειτουργία, γάλα και τυρί cottage προστίθενται στη διατροφή.

Διατροφή για μη λειτουργικούς ασθενείς

Εάν είναι αδύνατο να αφαιρεθεί ο όγκος με γαστρεκτομή, η οποία συνήθως εμφανίζεται όταν η ασθένεια ανιχνεύεται στο τρίτο ή τέταρτο στάδιο, η διατροφή απαιτεί μια πολύ σοβαρή προσέγγιση. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ικανότητα του στομάχου να παίρνει τροφή και να το εκκενώνει στο έντερο..

Εάν αυτές οι λειτουργίες διατηρηθούν και ο όγκος δεν έχει επηρεάσει την ευρωστία του οργάνου, το σχέδιο γευμάτων είναι το ίδιο με αυτό που προτείνει η δίαιτα μετά τη χειρουργική επέμβαση. Είναι σημαντικό να μειώσετε τα μεγέθη μερίδας, αλλά τρώτε πιο συχνά από το συνηθισμένο. Ταυτόχρονα, η τροφή πρέπει να είναι θρεπτική και υψηλή σε θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικά λίπη..

Εάν ο όγκος εμποδίζει το στομάχι να γεμίσει με τροφή και την κίνησή του μέσα στα έντερα, εφαρμόζεται η τροφοδοσία μέσω ενός ειδικά σχεδιασμένου παρεντερικού σωλήνα.

Για ασθενείς που δεν λειτουργούν, είναι σημαντικό να μειωθεί το μέγεθος της μερίδας

Τι να μην φάτε με καρκίνο του στομάχου

Σε οποιοδήποτε στάδιο της νόσου, πριν ή μετά τη χειρουργική επέμβαση, καθώς και σε ασθενείς που δεν λειτουργούν, η συνήθης διατροφή για καρκίνο του στομάχου συνταγογραφεί να εγκαταλείψει μόνιμα τρόφιμα που προάγουν την ανάπτυξη όγκων, ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου και υπερφορτώνει αυτό το όργανο. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • κόκκινο κρέας και ψάρια του ίδιου χρώματος (ροζ σολομός, σολομός και άλλα) ·
  • ζωμοί από κόκκινα κρέατα και ψάρια ·
  • κονσερβοποιημένα και τουρσί λαχανικά και φρούτα.
  • σάλτσες

Για τον καρκίνο του στομάχου, απαγορεύεται η κατανάλωση κόκκινων ψαριών

  • ζωικά λίπη;
  • τουρσί λαχανικά και φρούτα
  • όσπρια και μανιτάρια
  • μέλι, ζάχαρη και τρόφιμα / ποτά που τα περιέχουν.

Είναι πολύ σημαντικό να δοθεί προσοχή στον τρόπο παρασκευής του φαγητού. Ακόμα και υγιεινά τρόφιμα μπορεί να είναι επικίνδυνα αν μαγειρευτούν σε ανοιχτή φωτιά ή τηγανίζονται σε φυτικό λάδι ή σε ξηρό τηγάνι. Δεν πρέπει να τρώτε μη ψιλοκομμένα τρόφιμα, ακόμα κι αν είναι φρέσκα φρούτα. Συνιστάται να φτιάχνετε πουρέ πατάτας ή μους από αυτές με την προσθήκη τυριού και κρέμας.

Τα όσπρια πρέπει να εξαλειφθούν από τη διατροφή

Μπορεί να φαίνεται ότι η διατροφή για ασθενείς με όγκους του στομάχου είναι πολύ περίπλοκη. Ωστόσο, οι ειδικοί και εκείνοι που τηρούν για πολύ καιρό υποστηρίζουν ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να συμμορφωθούν με αυτό, και η προετοιμασία από μόνη της διαρκεί λίγο χρόνο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια παρόμοια δίαιτα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη όγκων. Με τη σωστή προσέγγιση, τέτοια διατροφή μπορεί να σταματήσει τη μετάλλαξη των κυττάρων, έτσι ώστε η ασθένεια να μην προχωρήσει ακόμη και όταν δεν υπάρχει φαρμακευτική αγωγή..

Ποια τρόφιμα θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου του στομάχου, θα μάθετε από το βίντεο:

Επιτρεπόμενες και απαγορευμένες τροφές για καρκίνο του στομάχου

Ο καρκίνος του στομάχου είναι μια σοβαρή παθολογία που διαταράσσει σοβαρά τη διαδικασία πέψης και επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα της ανθρώπινης ζωής. Φυσικά, κατά τη διάρκεια της ασθένειας, η διατροφή πρέπει να αλλάξει. Η κατάσταση του ασθενούς και η ανοχή της θεραπείας εξαρτώνται από τον τρόπο επιλογής της διατροφής για τον καρκίνο του στομάχου. Τα προϊόντα επιλέγονται ανάλογα με το βαθμό δυσπεψίας.

Η σωστή διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Αυτή η ασθένεια είναι μια σοβαρή δοκιμασία, που συνοδεύεται από πλήρη καταστροφή, ναυτία και έμετο και έντονο πόνο. Η θεραπεία στοχεύει στη διακοπή της ανάπτυξης του όγκου, στον περιορισμό της εμφάνισης νέων εστιών και στην ανακούφιση της κατάστασης του ασθενούς. Η σωστή διατροφή πρέπει επίσης να συμβάλει σε αυτό..

Οι γενικές αρχές μπορούν να διατυπωθούν ως εξής:

  • Μείωση του εφάπαξ όγκου της πρόσληψης τροφής στο ελάχιστο. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται να τρώει έως και 8-10 φορές την ημέρα, παρατηρώντας ίσα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων..
  • Τα τρόφιμα πρέπει να είναι άνετα σε θερμοκρασία - όχι πολύ ζεστά ή κρύα, περίπου ίση με τη θερμοκρασία του σώματος. Έτσι απορροφάται καλύτερα από το σώμα.
  • Η στερεά τροφή πρέπει να μασάται καλά για να μειωθεί το άγχος στο στομάχι.
  • Προετοιμάστε φαγητό λίγο πριν το φαγητό.
  • Είναι αποδεκτά στον ατμό, ψητά και βραστά πιάτα. Τα τηγανητά τρόφιμα περιέχουν καρκινογόνες ουσίες που ερεθίζουν το στομάχι.
  • Η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου πρέπει να προάγει την καλή κίνηση του εντέρου. Αυτό επιτυγχάνεται αυξάνοντας τη διατροφή φυτικών τροφών που περιέχουν φυτικές ίνες, γεγονός που βελτιώνει την περισταλτικότητα και διευκολύνει τη διαδικασία απελευθέρωσης οργάνων. Η φυτική τροφή περιέχει πολλές βιταμίνες και ένζυμα που επιβραδύνουν την εξάπλωση των άτυπων κυττάρων σε όλο το σώμα.
  • Εξαλείψτε τη χρήση ουσιών που ερεθίζουν το στομάχι - ζεστά μπαχαρικά και καρυκεύματα.
  • Περιορισμός της πρόσληψης αλατιού - μια ασφαλής ποσότητα ανά ημέρα είναι 5g.
  • Μείωση της πρόσληψης λίπους.

Η δίαιτα για καρκίνο του στομάχου αποτρέπει την ξαφνική απώλεια βάρους, βοηθά στην καλύτερη ανοχή της χημειοθεραπείας και των παρενεργειών της, υποστηρίζει ανοσία και ομαλοποιεί το μεταβολισμό.

Ένας από τους λόγους για την ανάπτυξη όγκου είναι το γεγονός ότι τα σύγχρονα προϊόντα διατροφής συχνά περιέχουν τεχνητά πρόσθετα (ενισχυτικά γεύσης, γεύσεις και χρώματα). Από το μενού για τον καρκίνο του στομάχου, τέτοια τρόφιμα θα πρέπει να αποκλειστούν για πάντα. Μια ειδική δίαιτα συνταγογραφείται περίπου ένα μήνα πριν από την επέμβαση. Αυτό είναι ένα κλασματικό και κανονικό γεύμα, κατά προτίμηση με τη μορφή ενός υγρού, υγρού και ατμού φαγητού. Σε αυτήν τη μορφή, είναι καλύτερα αφομοιωμένο και απορροφάται..

Τι επιτρέπεται να τρώει με καρκίνο του στομάχου

Το μενού κατά τη διάρκεια της ασθένειας πρέπει να ποικίλλει και να ανταποκρίνεται στις ανάγκες του οργανισμού για μέταλλα και βιταμίνες. Φυσικά, οι προτιμήσεις γεύσης του ασθενούς δεν μπορούν να αγνοηθούν. Αλλά για να καταρτίσει ένα τέτοιο μενού, πρέπει να ξέρει τι να φάει με καρκίνο του στομάχου..

Προτεινόμενη λίστα προϊόντων:

  • λαχανικά και φρούτα σε ώριμη κατάσταση και ιδιαίτερα πλούσια σε καροτίνη. Αυτά είναι φρούτα από κίτρινες-κόκκινες αποχρώσεις.
  • πουρέ λαχανικών σούπες?
  • σούπες μαγειρεμένες σε γάλα.
  • κουάκερ δημητριακών ή κολοκύθας
  • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • μαλακά βραστά αυγά και ομελέτες στον ατμό ·
  • πιάτα από διαιτητικό κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι), βραστά και πουρέ?
  • άπαχο ψάρι. Μπορεί να ψηθεί στον ατμό ή να ψηθεί.
  • βούτυρο και φυτικό έλαιο ·
  • ψωμί φτιαγμένο από αλεύρι 1 βαθμού ψησίματος χθες?
  • κρεμμύδια, καρότα, κόκκινες πιπεριές, στα οποία τα θρεπτικά συστατικά δεν καταστρέφονται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
  • οι μελιτζάνες, τα τεύτλα και το κόκκινο λάχανο είναι πλούσια σε αντιόξινα, τα οποία επιβραδύνουν την ανάπτυξη όγκων στον καρκίνο του στομάχου.
  • ζελέ και ζελέ κομπόστες φρούτων?
  • Οι χυμοί από καρότα και τεύτλα είναι πολύ χρήσιμοι - μετά την προετοιμασία, αυτός ο χυμός προστατεύεται για μερικές ώρες. Τα πίνουν, ξεκινώντας από 1-2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, σταδιακά φέρνοντας τον κανόνα σε ένα ποτήρι.
  • μπορείτε να πιείτε μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό, πράσινο και όχι ισχυρό μαύρο τσάι.
  • στον καρκίνο του στομάχου, τα εσπεριδοειδή και το ιπποφαές είναι χρήσιμα.
  • την άνοιξη, είναι καλό να εισάγετε μαϊντανό και ραπανάκια, πικραλίδα και τσουκνίδα, νεαρά τεύτλα στη διατροφή. Οι σαλάτες παρασκευάζονται από αυτές.

Στο στάδιο 4 καρκίνος του στομάχου, η διατροφή εξαρτάται από τον βαθμό βλάβης των οργάνων. Εάν είναι αδύνατο να εκτελεστεί παρηγορητική χειρουργική επέμβαση και μειωθεί η αδυναμία, δημιουργείται μια αναστόμωση - το τμήμα του στομάχου χωρίς όγκο συνδέεται με το λεπτό έντερο, παρακάμπτοντας την εστίαση. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ασθενής τρώει μόνος του. Στο στάδιο 4 καρκίνος του γαστρικού συστήματος με μεταστάσεις, συνήθως πραγματοποιείται χημειοθεραπεία, η οποία επιδεινώνει την κατάστασή της με ναυτία και έμετο και αποστροφή στα τρόφιμα. Επομένως, μερικές φορές τέτοιοι ασθενείς αναπτύσσουν ψυχογενή ανορεξία και πλήρη εξάντληση (καχεξία). Σε τέτοιες περιπτώσεις (εάν ο ασθενής τρώει τον εαυτό του) τα προϊόντα υψηλής έντασης ενέργειας είναι χρήσιμα γι 'αυτόν: κόκκινο χαβιάρι, μέλι, κρέμα, πατέ. Επιτρέπεται να τρώτε αυτά τα προϊόντα με οποιαδήποτε επιθυμία να φάτε, ακόμα κι αν παραβιάζει τη διατροφή, αλλά σε ελάχιστες μερίδες. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, οι ασθενείς με καρκίνο του στομάχου πρέπει να πίνουν έως 2 λίτρα την ημέρα. υγρά (καθαρισμένο νερό, χυμοί, αφέψημα τριαντάφυλλου).

Εάν το επιτρέπει ο γιατρός, στο μενού εισάγονται ξινοί χυμοί και σάλτσες με βάση τουρσί, χυμούς από καρότα και τεύτλα, πιπεριές και λάχανο, ντομάτες και βακκίνια, κεράσια και φραγκοστάφυλα..

Εάν είναι αδύνατο να εκτελεστεί μια τέτοια επέμβαση, σχηματίζεται ένας σωλήνας γαστροστομίας (μια αναστόμωση μεταξύ του στομάχου και του εξωτερικού περιβάλλοντος) και ο ασθενής τρέφεται με έναν ανιχνευτή, εγχέοντας ειδικά μείγματα, πουρέ σούπες και υγρά δημητριακά.

Τρόφιμα για τον περιορισμό της πρόσληψης:

  • πλούσιοι ζωμοί από κρέας, ψάρι και μανιτάρια.
  • τηγανητά και καπνιστά πιάτα.
  • τουρσί σνακ και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • ζεστά μπαχαρικά και βιομηχανικές σάλτσες.
  • αλκοολούχα ποτά και καφέ, σοκολάτα και γλυκά αρτοσκευάσματα.
  • δυνατό τσάι και σόδα.
  • διάφορα ημιτελή προϊόντα.

Εν ολίγοις, τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγιή και υγιεινά, όχι βλάβη, αλλά να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της δύναμης..

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Ο καρκίνος του στομάχου ξεκινά λόγω μεταλλάξεων στα κύτταρα στο στομάχι. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές ογκολογικές ασθένειες, για να είμαστε πιο ακριβείς, παίρνει τη δεύτερη θέση..

Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει ηλικιωμένους άνδρες, οι νέοι δεν αποτελούν εξαίρεση.

Οι διατροφικές συνήθειες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του καρκίνου του στομάχου. Σύμφωνα με την επιστημονική έρευνα, έχουν εντοπιστεί προϊόντα που προωθούν την επούλωση και προϊόντα που επιβραδύνουν τον πολλαπλασιασμό των κακοηθών κυττάρων.

Είναι αδύνατο να θεραπευτεί με μια συγκεκριμένη δίαιτα. Θα πρέπει να συνδυάζεται με θεραπεία. Είναι απαραίτητο να τηρείτε τη σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας, αλλά και μετά, ανεξάρτητα από το στάδιο της ογκολογίας.

Γενικές διατροφικές οδηγίες

Όταν ένας ασθενής διαγιγνώσκεται με κακοήθη όγκο στομάχου, η διατροφή του αλλάζει ριζικά. Αυτοί οι κανόνες μειώνουν τις πιθανότητες υποτροπής μετά από σύνθετη θεραπεία ή χειρουργική επέμβαση..

Ορισμένα πιάτα που ήταν στη διατροφή πρέπει να αφαιρεθούν ή να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες. Κάθε μέρα, ο ασθενής πρέπει να τρώει τροφές που επιβραδύνουν την ανάπτυξη κακοήθων καρκινικών κυττάρων. Τρόφιμα και πιάτα που περιέχουν καρκινογόνες ουσίες αφαιρούνται από τη διατροφή.

Για να είναι επιτυχής η ανάρρωση, πρέπει να τηρείτε τη σωστή διατροφή. Αυτό ισχύει για ασθενείς που έχουν αφαιρέσει μέρος ή όλο το στομάχι τους. Βασικά, οι δίαιτες τηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα (όλη τη ζωή), διαφορετικά το σώμα δεν θα λειτουργήσει πλήρως.

Τα πιάτα πρέπει να περιέχουν ζωτικά στοιχεία, οι βιταμίνες και οι πρωτεΐνες απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή.

Διατροφή για την ογκολογία του στομάχου

  • Μειώστε την ποσότητα τροφής που τρώτε. Η μερίδα είναι ελάχιστη, μπορείτε να φάτε από 6 έως 9 φορές την ημέρα. Παρατηρήστε το ίδιο χρονικό διάστημα μεταξύ των γευμάτων, για παράδειγμα, τρεις ώρες.
  • Παρατηρήστε τη θερμοκρασία του φαγητού. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι μεσαίας θερμοκρασίας, καθώς το ζεστό φαγητό μπορεί να κάψει την εξασθενημένη βλεννογόνο μεμβράνη και τα κρύα να την ερεθίσουν. Το στομάχι απορροφά τα τρόφιμα πιο εύκολα, η θερμοκρασία των οποίων είναι 35-37 βαθμούς.
  • Μασήστε καλά το φαγητό. Τα καλά μασημένα στερεά τρόφιμα δεν τεντώνουν το στομάχι και απορροφώνται καλύτερα.
  • Βράστε στον ατμό, μαγειρέψτε ή ψήστε στο φούρνο. Τα τηγανητά τρόφιμα περιέχουν καρκινογόνες ουσίες. Τέτοια τροφή τραυματίζει και ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου και της βλεννογόνου του..
  • Σταματήστε τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά.
  • Όλα τα γεύματα πρέπει να είναι φρέσκα. Συνιστάται να τρώτε φρέσκες σαλάτες.
  • Περιορίστε την προσθήκη αλατιού στα τρόφιμα. Η επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη αλατιού είναι 0,005 γραμμάρια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καρύκευμα αντί για αλάτι, το οποίο επιτρέπεται.
  • Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιέχει 80% φυτικές τροφές. Για να ελευθερώσουν τα έντερα, οι γιατροί συστήνουν να τρώνε φρούτα και λαχανικά, καθώς περιέχουν φυτικές ίνες. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν πολλές βιταμίνες και ουσίες που εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων..
  • Λιγότερα λιπαρά. Η καθημερινή διατροφή δεν πρέπει να περιέχει περισσότερο από 25% λίπος, το μεγαλύτερο μέρος του οποίου είναι φυτικό λίπος..

Η διατροφή γίνεται από τον γιατρό και για κάθε ασθενή είναι ατομική. Είναι απαραίτητο να τηρείτε πριν από την επέμβαση και μετά την αφαίρεση του νεοπλάσματος. Είναι δύσκολο να δημιουργηθεί ένα μενού για ασθενείς με καρκίνο στα στάδια 3 ή 4, επειδή ο ασθενής αρνείται να φάει.

Απαγορεύονται τρόφιμα για καρκίνο του στομάχου

Όταν ένα άτομο (οι συγγενείς του) διαγνωστεί με κακοήθη όγκο στο στομάχι, το πρώτο πράγμα που μελετούν οι ειδικοί είναι το φαγητό, ο τρόπος φαγητού. Εξάλλου, είναι η διατροφή που οδηγεί σε καρκίνο του στομάχου..

Λοιπόν, ποια τρόφιμα απαγορεύονται να τρώνε:

  • είναι αλκοόλ.
  • σούπες, μπορς σε πλούσιο ζωμό
  • κονσέρβες, τουρσί
  • ποτά που περιέχουν αέρια ·
  • καπνιστά ή παστά ψάρια ·
  • τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα
  • άγουρα φρούτα?
  • φούσκωμα λαχανικών
  • σκληρά βραστά αυγά
  • όξινα τρόφιμα.

Διατροφή με πλήρη αφαίρεση του στομάχου

Η διαδικασία αποκατάστασης μετά από χειρουργική επέμβαση διαρκεί πολύ. Είναι σημαντικό να τηρείτε τις διατροφικές συστάσεις για τους πρώτους 3 μήνες.

  1. Ο ασθενής δεν τρώει ούτε πίνει τίποτα για τις πρώτες 48 ώρες. Οι γιατροί χορηγούν ό, τι είναι απαραίτητο για ζωτική δραστηριότητα ενδοφλεβίως.
  2. Εάν δεν υπάρχει στασιμότητα στο στομάχι, τότε την τρίτη ημέρα ο ασθενής εγχέεται μέσω ανιχνευτή με έγχυση κομπόστα ή τριαντάφυλλου. Ένεση όχι περισσότερο από 0,020 ml κάθε φορά και έξι φορές όλη την ημέρα.
  3. Εάν ο ασθενής αισθάνεται καλά, δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε την 5η ημέρα, χορηγείται κρέας, πουρέ στάρπης.
  4. Μια εβδομάδα αργότερα - πουρέ λαχανικών, μπορείτε να κάνετε ατμό ομελέτα ή μαλακό βραστό αυγό.
  5. Μετά από 2 εβδομάδες, το μερίδιο της τροφής που καταναλώνεται αυξάνεται. Ο όγκος είναι σχεδόν ο ίδιος με αυτόν ενός υγιούς ατόμου, περίπου 250-350 g.
  6. Έξι μήνες μετά την επέμβαση, ο ασθενής τρώει μόνο πολτοποιημένο φαγητό, έτσι τα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα δεν τραυματίζονται. Τα προϊόντα είναι βραστά ή στον ατμό.
  7. Εάν ο ασθενής δεν έχει αντενδείξεις, τότε μετά από έξι μήνες είναι σε θέση να τρώει κανονική τροφή και να μην καθαρίζεται. Όλα τα τρόφιμα βράζονται, ψήνονται ή βράζονται στον ατμό.

Αφού ο ασθενής αφαιρέσει πλήρως ή εν μέρει το στομάχι, έχει δυσφορία, βαρύτητα και πόνο στο στομάχι. Η ναυτία είναι συχνή, οδηγώντας σε εμετό ή πεπτική διαταραχή.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι λειτουργίες του στομάχου δεν λειτουργούν σωστά, ακόμη και αν έχει αφαιρεθεί μέρος του οργάνου. Όταν ο ασθενής πάσχει από έντονο πόνο, του επιτρέπεται να τρώει σε ημι-ανάπαυλα κατάσταση, μπορείτε να πάτε για ύπνο μετά το μεσημεριανό.

Μετά την αφαίρεση του στομάχου, η τροφή εισέρχεται στο έντερο από τον οισοφάγο, συχνά ο ασθενής πάσχει από εφίδρωση, αδυναμία, υπνηλία, ταχυκαρδία, φούσκωμα και βαρύτητα στην περιοχή του υποστρώματος. Μπορείτε να πιείτε αφού το πάρετε μετά από 30 λεπτά, να εισαγάγετε ένα νέο προϊόν σταδιακά και να παρακολουθείτε την αντίδραση του ασθενούς.

Για να αλλάξει σε καλή διατροφή, ο ασθενής υποβάλλεται σε περίπλοκη θεραπεία που θα αποκαταστήσει την εντερική μικροχλωρίδα. Αυτό ισχύει για ασθενείς που έλαβαν αντιβιοτικά και χημειοθεραπεία.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου στάδιο 3-4

Η διατροφή για ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο σταδίου 3 ή 4 εξαρτάται από τα όργανα στα οποία έχει εξαπλωθεί. Για να τακτοποιηθεί η πεπτική διαδικασία, τα έντερα συνδέονται με το στομάχι έτσι ώστε να μην επηρεάζουν τον κακοήθη όγκο. Αυτό ονομάζεται αναστόμωση.

Εάν οι ειδικοί δεν το κάνουν, τότε ο ασθενής τροφοδοτείται μέσω σωλήνα. Στη συνέχεια, ο ασθενής λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά..

Αυτή είναι η μόνη επιλογή για την αποκατάσταση της πεπτικής διαδικασίας στα τελευταία στάδια της ανάπτυξης κακοήθους όγκου..

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, μπορείτε να εισάγετε φαγητό μέσω ενός σωλήνα μετά από 24 ώρες.

Τώρα το ερώτημα παραμένει: "Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο στομάχου 3-4 στάδιο;" Μπορείτε να τρώτε τροφές διατροφής με υγρασία. Εάν ο ασθενής μπορεί να κάνει χωρίς τον ανιχνευτή και να φάει μόνος του, τότε το φαγητό πρέπει να είναι υγρό ή υγρό.

Υπάρχουν ειδικές φόρμουλες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μπορούν να αραιωθούν με νερό (παρόμοια με τα παρασκευάσματα για βρέφη). Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας, τότε το φαγητό πρέπει να τεμαχιστεί σε μπλέντερ και να τρίβεται σε κόσκινο.

Καθημερινή διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Τηρήστε το καθημερινό μενού μόνο για 4 ημέρες μετά την αφαίρεση του κακοήθους όγκου στο στομάχι:

  • από 7.00 έως 8.00 - πρωινό: κοτολέτα στον ατμό (το κρέας πρέπει να είναι άπαχο και χωρίς φλούδα), 50-100 γρ. ρύζι βρασμένο σε νερό (το ρύζι πρέπει να βράσει καλά). Πράσινο αδύναμο τσάι.
  • 10.00 - δεύτερο πρωινό: πουρέ μήλου.
  • 12.00-13.00 - μεσημεριανό: 300 γραμμάρια σούπας λαχανικών (πρέπει να τεμαχιστούν σε μπλέντερ), 150 γραμμάρια κεφίρ.
  • 16.00 - απογευματινό σνακ: χυλοπίτες με τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
  • 18.00 - δείπνο: ψάρια και λαχανικά στον ατμό.
  • Πριν πάτε για ύπνο, συνιστάται να πίνετε 100 g κεφίρ.

Διατροφή μετά από χημειοθεραπεία

Όλοι οι ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με κακοήθη όγκο στομάχου υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία. Αυτός ο τύπος θεραπείας ασκεί μεγάλη πίεση στο σώμα του ασθενούς..

Η χημειοθεραπεία πραγματοποιείται με αντικαρκινικά φάρμακα που καταστρέφουν όχι μόνο καρκινικά κύτταρα, αλλά και υγιή. Εξαιτίας αυτού, το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί, διαταράσσονται οι λειτουργίες άλλων σημαντικών οργάνων και επηρεάζεται το κυκλοφορικό σύστημα..

Εάν διατυπώσετε σωστά τα τρόφιμα, μπορείτε να βελτιώσετε την ανοσοποιητική κατάσταση του ασθενούς..

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες:

  1. Τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν τις απαραίτητες ουσίες. Για να αναζωογονήσει νέα κύτταρα, ο ασθενής πρέπει να τρώει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, βόειο κρέας, γαλοπούλα, θαλασσινά, αυγά. Οι γιατροί συστήνουν να τρώνε λαχανικά και φρούτα, θα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή.
  2. Τόνωση της όρεξης. Όλοι οι ασθενείς αρνούνται τα τρόφιμα μετά από χημειοθεραπεία. Αλλά είναι απαραίτητο να τρώτε, αυτό είναι το κύριο συστατικό της γρήγορης ανάρρωσης του σώματος. Συνιστάται να καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (κρέας, ξηροί καρποί, γλυκά). Τα προϊόντα δίνουν ενέργεια, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, επιτρέπεται να πίνουν μη όξινο χυμό.
  3. Μειώστε την απογοήτευση και τη ναυτία. Για να μειώσετε την αίσθηση της ναυτίας, πρέπει να πίνετε πολύ: νερό, τσάι, κομπόστα, φρούτα. Η ναυτία εμφανίζεται λόγω της κατανάλωσης ντοματών, εσπεριδοειδών, γλυκών και λιπαρών τροφών.

Η διατροφή με διάγνωση καρκίνου ποικίλλει, αλλά μην ξεχνάτε τα απαγορευμένα τρόφιμα.

Διατροφή για τον καρκίνο

Η επαρκής διατροφή για τον καρκίνο είναι το πιο σημαντικό συστατικό της επιτυχούς θεραπείας των κακοηθών νεοπλασμάτων. Τα κύρια καθήκοντα της διατροφικής θεραπείας είναι η προστασία του σώματος από καρκινογόνο δηλητηρίαση, η αύξηση της δραστικότητας των αντικαρκινικών παραγόντων άμυνας (συστήματα αντοχής στα αντιβλάστωμα) και η αναπλήρωση των πλαστικών και ενεργειακών αναγκών ενός καρκινοπαθούς. Επιπλέον, η «αντικαρκινική» διατροφή παίζει πρωταρχικό ρόλο στην πρόληψη της υποτροπής της παθολογίας και στην επιτάχυνση της αποκατάστασης μετά από τοξική θεραπεία (χημειοθεραπεία ή ιονίζουσα ακτινοβολία).

Επισκόπηση του καρκίνου

Εκατοντάδες χιλιάδες καρκινικά κύτταρα σχηματίζονται στο ανθρώπινο σώμα κάθε μέρα. Ωστόσο, το ανοσοποιητικό σύστημα τα καταστρέφει γρήγορα, στέλνοντας ειδικά «αμυντικά» κύτταρα στο νεόπλασμα. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται απόπτωση ή προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος. Ωστόσο, με μείωση της δραστικότητας αυτών των κυττάρων, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι πάντα σε θέση να αναγνωρίζει κακοήθη αντιγόνα. Ως αποτέλεσμα, ορισμένα από τα μεταλλαγμένα κύτταρα παραμένουν ζωντανά, αρχίζοντας να πολλαπλασιάζονται ανεξέλεγκτα. Μετά από δύο ή τρεις διαιρέσεις, κληρονομικά ελαττωματικά σημάδια καθορίζονται σε αυτά. Μετά τον τέταρτο κύκλο αναπαραγωγής, τα άτυπα κύτταρα μετατρέπονται σε κακοήθη νεοπλάσματα (ογκογένεση).

Παράγοντες που προκαλούν μείωση της φυσικής αντικαρκινικής άμυνας:

  • χημικές καρκινογόνες ουσίες (προϊόντα καύσης καπνού, κορεσμένα τρόφιμα με συντηρητικά, βιομηχανικά απόβλητα, συνθετικά φαρμακευτικά προϊόντα)
  • βιολογικοί καρκινογόνοι (ιός Epstein-Barr, αδενοϊοί, ιοί θηλώματος, ιοί έρπητα).
  • φυσικές καρκινογόνες (ραδιενεργές, ηλεκτρομαγνητικές, υπεριώδεις ακτινογραφίες)
  • ενδογενείς καρκινογόνες ουσίες (τοξίνες και τοξίνες που προκύπτουν από μεταβολικές δυσλειτουργίες).
  • γενετική προδιάθεση (χρωμοσωμικά ελαττώματα).

Θυμηθείτε, το κύριο καθήκον της διατροφής στον καρκίνο δεν είναι τόσο να επιβραδύνει την ανάπτυξη του όγκου όσο να προστατεύει το σώμα από καρκινογόνο δηλητηρίαση..

Διατροφή για τον καρκίνο

Λαμβάνοντας υπόψη ότι το ανοσοποιητικό σύστημα παίζει βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των όγκων, είναι εξαιρετικά σημαντικό να αυξηθεί η δραστηριότητα του αντικαρκινογόνου συστήματος για τη βελτίωση της κατάστασης ενός καρκινοπαθούς..

Άλλοι στόχοι που επιδιώκονται από τη διατροφική θεραπεία για τον καρκίνο:

  • βελτίωση της λειτουργίας αποτοξίνωσης του ήπατος.
  • επιτάχυνση της αναγέννησης υγιών ιστών ·
  • ομαλοποίηση του μεταβολισμού (συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης ενζύμων, ορμονών, προστατευτικών αντισωμάτων).
  • κορεσμός του σώματος με ενέργεια και πλαστικούς πόρους.
  • επιτάχυνση της απομάκρυνσης των τοξινών και των τοξινών
  • διατήρηση ομοιόστασης (συντονισμένες φυσιολογικές διαδικασίες).

Τρόφιμα με αντικαρκινικές ιδιότητες:

  1. Άλγη (σπιρουλίνα, χλωρέλλα, wakame, kombu, dulce). Περιέχει ισχυρούς αναστολείς της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων - φουκοξανθίνη, φουκοϊδάνη, φυκοκυανίνη.
  2. Φυλλώδη πράσινα (αλφάλφα, κρεμμύδι, σκόρδο, σπανάκι, σέλινο, μαϊντανό, μαρούλι, κύμινο, παστινάκη, καρότο, φύτρο σιταριού, μουστάρδα). Η χρωστική σύνθεση των πράσινων φυτών αντιπροσωπεύεται από τη χλωροφύλλη, η οποία είναι μια φυσική πηγή οργανικού σιδήρου. Αυτή η ουσία αποτρέπει βλάβες στο γενετικό υλικό του κυττάρου, εξουδετερώνει την επίδραση των καρκινογόνων τροφίμων, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων και προστατευτικών αντισωμάτων, βελτιώνει τις ρεολογικές παραμέτρους του αίματος, επιταχύνει τη φαγοκυττάρωση (τη διαδικασία απορρόφησης ξένων παραγόντων) και έχει αντιφλεγμονώδη επίδραση στην πεπτική οδό. Επιπλέον, τα φυλλώδη πράσινα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα).
  3. Πορτοκαλί, κόκκινα και κίτρινα φρούτα και λαχανικά (λεμόνια, ντομάτες, κολοκύθες, καρότα, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μήλα, μανταρίνια, τεύτλα). Η σύνθεση των προϊόντων περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά (λυκοπένιο, β-καροτένιο, ελαγικό οξύ, λουτεΐνη, κουερσετίνη), τα οποία αυξάνουν τη φυσική αντικαρκινική άμυνα του σώματος, εξουδετερώνουν το οξειδωτικό στρες και προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από την υπεριώδη ακτινοβολία.
  4. Σταυρά λαχανικά (λευκό λάχανο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, ραπανάκι, γογγύλι, γογγύλι). Περιέχουν ισχυρά αντικαρκινικά στοιχεία (ινδόλη, γλυκοσινολικό άλας), τα οποία μειώνουν το ρυθμό βλάστησης των νέων αγγείων σε "καρκινικές" εστίες, ξεκινούν την αυτοκαταστροφή κακοηθών κυττάρων, αυξάνουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος.
  5. Προϊόντα μελισσοκομίας (μέλι, πρόπολη, ψωμί μέλισσας, γύρη, βασιλικό γάλα). Αυτή η τροφή έχει αντικαρκινικά, αντιοξειδωτικά, ανοσορυθμιστικά, αντιφλεγμονώδη, αντιτοξικά, αναλγητικά και αναγεννητικά αποτελέσματα στο σώμα..
  6. Άγρια μούρα (κεράσι, βακκίνιο, βατόμουρο, βατόμουρο, βατόμουρο, φράουλα, μουριά, φράουλα, σταφίδα, γλυκό κεράσι). Η φλούδα των φαρμακευτικών προϊόντων περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά και αγγειογενείς ανασταλτικές ουσίες, οι οποίες εμποδίζουν την ανάπτυξη μεταστάσεων, απορροφούν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνουν τη φλεγμονή στους ιστούς και εξουδετερώνουν τη δράση των εξωγενών τοξινών. Επιπλέον, τα άγρια ​​μούρα είναι πλούσια σε ελαγικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει τη δέσμευση καρκινογόνων τοξινών στο κυτταρικό DNA, διεγείρει την ενθυλάκωση του καρκινικού ιστού και ξεκινά απόπτωση (θάνατο) κακοήθων όγκων..
  7. Όσπρια (φακές, μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια, σπαράγγια). Περιέχουν μεγάλη ποσότητα αναστολέων πρωτεάσης (θρυψίνη και χυμοτρυψίνη), οι οποίοι επιβραδύνουν τη διαίρεση των άτυπων κυττάρων (λόγω της παραγωγής πολύ δραστικών αντικαρκινικών ενζύμων), επιταχύνουν την απέκκριση τοξικών ουσιών (μετά τη χρήση κυτταροστατικών παραγόντων και ακτινοθεραπείας). Επιπλέον, τα φασόλια παρέχουν στον οργανισμό υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες - το "δομικό υλικό" για τους μυϊκούς ιστούς..
  8. Σπόροι και ξηροί καρποί (καρύδια, λιναρόσπορος, αμύγδαλο, σουσάμι, ηλίανθος, κολοκύθα). Η σύνθεση αυτών των προϊόντων περιλαμβάνει λιγνάνες, οι οποίες έχουν οιστρογόνο επίδραση στο σώμα (ρυθμίζουν την παραγωγή ορμονών φύλου). Με την έλλειψη αυτών των ουσιών, αυξάνεται η ευαισθησία των κυττάρων σε γενετικές μεταλλάξεις, καθώς και η συσσώρευση επικίνδυνων ενζύμων που ενεργοποιούν την ογκογένεση στον μαστικό αδένα. Μαζί με αυτό, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικών δομών, βιταμινών, μετάλλων και λιπαρών οξέων.
  9. Ιαπωνικά και κινέζικα μανιτάρια (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, τα οποία περιέχουν πολυσακχαρίτη β-γλυκάνης). Έχουν ισχυρά ανοσοδιεγερτικά και αντικαρκινικά αποτελέσματα στο εξαντλημένο σώμα. Ταυτόχρονα, οι μύκητες «παγώνουν» τις εστίες των κακοηθών νεοπλασμάτων, επιβραδύνουν την εξάπλωση των μεταστάσεων και εξουδετερώνουν τα προϊόντα αποσύνθεσης του όγκου..
  10. Πράσινο τσάι. Περιλαμβάνει επούλωση κατεχίνη (γαλλική επιγαλοκατεχίνη), η οποία καταστέλλει την αγγειογένεση στις εστίες της διαδικασίας του όγκου και αναστέλλει την ανάπτυξη μεταστάσεων.

Επιπλέον, για την καταστολή της κακοήθους διαδικασίας, συνιστάται να συμπεριλάβετε στο καθημερινό μενού αρωματικά βότανα (κουρκούμη, δεντρολίβανο, μέντα, κύμινο, βασιλικό, θυμάρι, μαντζουράνα, γαρίφαλα, γλυκάνισο, κανέλα)..

Απαγορεύονται καρκινογόνα προϊόντα για καρκίνο:

  • πλούσιοι ζωμοί από κρέας, πουλερικά ή ψάρια ·
  • μαργαρίνη;
  • λευκή ζάχαρη;
  • γάλα μη αποβουτυρωμένο;
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, μαρινάδες:
  • υποπροϊόντα, ημιτελή προϊόντα, λουκάνικα
  • καπνιστά, τουρσί, πικάντικα, λιπαρά πιάτα.
  • ψημένα προϊόντα, είδη ζαχαροπλαστικής ·
  • γλυκά ανθρακούχα ποτά
  • κατεψυγμένα προϊόντα
  • συσκευασμένοι χυμοί
  • μεταποιημένο τυρί ·
  • αποθηκεύστε μαγιονέζα;
  • θερμαινόμενα λίπη
  • πατάτες (μετά τον Δεκέμβριο)
  • αλεύρι premium
  • ξύδι;
  • μαγιά αρτοποιίας;
  • σόδα;
  • συσκευασμένο αλκοόλ.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες για τον καρκίνο

Κατά την εκπόνηση μιας «αντικαρκινικής» δίαιτας, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο εντοπισμός της διαδικασίας του όγκου, το στάδιο της ανάπτυξής του, η φύση της πορείας, η κατάσταση του ασθενούς, ο κατάλογος των συνακόλουθων ασθενειών, οι αποχρώσεις της συνταγογραφούμενης θεραπείας. Για παράδειγμα, μετά από χειρουργικές επεμβάσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα, ειδικά όταν αφαιρείται ένα μέρος του εντέρου και / ή του στομάχου, η απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα επιδεινώνεται, γι 'αυτό και τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύπεπτα και εξαιρετικά θρεπτικά..

Με τον καρκίνο του ήπατος, στο 80% των περιπτώσεων, εμφανίζεται οίδημα του παρεγχύματος, "πιέζοντας" στα γειτονικά μέρη του στομάχου και καθιστώντας δύσκολη την κίνηση των τροφίμων στο έντερο. Σε αυτήν την περίπτωση, η διατροφική θεραπεία πρέπει να στοχεύει στη βελτίωση της εκκριτικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα (μείωση του μετεωρισμού, αίσθημα βαρύτητας, σύνδρομο πόνου) και ενίσχυση των λειτουργιών αποτοξίνωσης του προσβεβλημένου οργάνου. Ωστόσο, πριν από την κατάρτιση ενός μενού «αντικαρκινικού» (για όλους τους τύπους παθολογίας), είναι σημαντικό να υπολογίσετε την ποσότητα θερμίδων που καταναλώνει ο ασθενής. Κατά κανόνα, η ενεργειακή αξία της διατροφής τους δεν υπερβαίνει τα 600 - 800 kcal (λόγω απώλειας όρεξης και γρήγορου κορεσμού). Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες του μενού φαγητού, στο 90% των περιπτώσεων, ο φυσιολογικός μεταβολισμός διαταράσσεται, ένα άτομο χάνει γρήγορα βάρος.

Για να διατηρηθεί ένα σταθερό βάρος, είναι σημαντικό για τον ασθενή να καταναλώνει τουλάχιστον 30 κιλά θερμίδες ανά κιλό σωματικού βάρους. Αν χρειαστεί να γίνετε καλύτεροι, η ενεργειακή αξία της διατροφής αυξάνεται σε 40 κιλοκαλori. Επιπλέον, κατά την επιλογή τροφής, λαμβάνεται υπόψη η βέλτιστη αναλογία συστατικών τροφίμων: υδατάνθρακες - 55%, λίπη - 30%, πρωτεΐνες - 15%.

Γενικές διατροφικές απαιτήσεις:

  1. Μασήστε καλά το φαγητό. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών στο πεπτικό σύστημα..
  2. Φάτε κλασματικά. Η βέλτιστη συχνότητα γευμάτων είναι 6 - 7 φορές την ημέρα.
  3. Καταναλώστε φαγητό σε μικρές μερίδες. Για να αποφύγετε διαταραχές φούσκωσης και αφόδευσης, μην τρώτε περισσότερα από 200 γραμμάρια τροφής κάθε φορά.
  4. Φάτε μόνο φρέσκα γεύματα. Η μέγιστη διάρκεια ζωής των τροφίμων στο ψυγείο είναι 12 ώρες.
  5. Κατά την εκτομή του πεπτικού συστήματος, καταναλώστε φαγητό μόνο σε απαλή, τριμμένη μορφή.
  6. Παρατηρήστε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Για να επιταχύνετε την απομάκρυνση των τοξικών ουσιών, θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα ακόμα νερού την ημέρα (σε περίπτωση καρκίνου των νεφρών, ο ημερήσιος όγκος υγρού συμφωνείται με τον ογκολόγο). Σε περίπτωση εμετού ή διάρροιας, η ημερήσια μερίδα νερού αυξάνεται στα 3 λίτρα.
  7. Χρησιμοποιήστε απαλές μεθόδους θερμικής επεξεργασίας τροφίμων (μαγείρεμα, ψήσιμο, ατμός). Αυτό θα βοηθήσει στην «εκφόρτωση» του ήπατος, καθώς απελευθερώνεται τεράστια ποσότητα καρκινογόνων κατά το τηγάνισμα..
  8. Απομακρύνετε πολύ ζεστά και κρύα τρόφιμα από τη διατροφή.

Θυμηθείτε, μετά από χειρουργική επέμβαση στο στομάχι ή στο έντερο, τα φρούτα καταναλώνονται μόνο με τη μορφή κομπόστα και ζελέ, και λαχανικά με τη μορφή πουρέ.

Χρήσιμες συμβουλές

  1. Με ναυτία (ειδικά το πρωί, χωρίς να σηκωθείτε από το κρεβάτι) τρώτε πολλές φέτες τοστ, ψωμί ή μπισκότα μπισκότα.
  2. Για να εξαλείψετε τις ενοχλητικές οσμές (φαγητό, οικιακά, καλλυντικά), αερίστε το δωμάτιο πιο συχνά.
  3. Για να αυξήσετε την αντιοξειδωτική άμυνα του σώματος, σκόρδο, κρεμμύδια και φρέσκα βότανα προστίθενται στα τρόφιμα (όταν βελτιώνεται η όρεξη).
  4. Με φλεγμονή της επένδυσης του πεπτικού συστήματος, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τροφές που είναι πολύ γλυκές, πικρές και ξινές. Για να μειωθεί η ερεθιστική επίδραση στην πεπτική οδό, οι χυμοί φρούτων, λαχανικών και μούρων αραιώνονται στο μισό με καθαρό νερό, ή παρασκευάζεται ζελέ. Μαζί με αυτό, περιορίζουν την πρόσληψη τροφών που προκαλούν αυξημένη έκκριση γαστρικών εκκρίσεων..
  5. Εάν είναι δύσκολο να καταπιείτε ή να μασάτε, προτιμάτε τα μαλακά τρόφιμα: σούπες, βραστό χυλό, τριμμένα λαχανικά, ψιλοκομμένα φρούτα και μούρα. Χρησιμοποιήστε παιδικές τροφές αν χρειαστεί.
  6. Σε περίπτωση διάρροιας, περιορίστε την πρόσληψη φρέσκων φρούτων, λαχανικών, σαλάτας, που προκαλούν καθαρτικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα στερέωσης εισάγονται στο καθημερινό μενού: κράκερ χωρίς ζάχαρη, ψωμί, πατάτες, τυρί cottage, λιναρόσπορος, ρύζι. Για να μειώσετε το φούσκωμα, χρησιμοποιήστε αφέψημα από άνηθο, μάραθο, χαμομήλι.
  7. Για την τόνωση της λειτουργίας εκκένωσης των εντέρων, η διατροφή του ασθενούς εμπλουτίζεται με φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, βότανα, μούρα, δημητριακά, σπόροι, ξηροί καρποί). Μαζί με αυτό, για την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας πριν από το πρωινό, πίνετε 700 - 900 ml καθαρού νερού φίλτρου (για 1,5 ώρα).
  8. Εάν η σιελόρροια είναι μειωμένη (ως αποτέλεσμα της ακτινοθεραπείας), προτιμάται η τριμμένη και υγρή τροφή (βότανα και ζυμωμένα ποτά γάλακτος, μαλακά ψιλοκομμένα λαχανικά, γλοιώδη δημητριακά). Επιπλέον, τσίχλες, ξινά φρούτα ή καραμέλες χρησιμοποιούνται για να αυξήσουν την έκκριση των σιελογόνων αδένων..

Συχνές ερωτήσεις

Τα γλυκά επιταχύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου;?

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές «αντικαρκινικές» δίαιτες που αποκλείουν τη σακχαρόζη από το καθημερινό μενού (με βάση την υπόθεση ότι ο όγκος «τρέφεται» με γλυκά). Είναι αλήθεια ότι τα άτυπα κύτταρα χρησιμοποιούν γλυκόζη καθώς διαιρούνται. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι τυπική για άλλες δομές του σώματος (εγκέφαλος, ήπαρ). Με την πλήρη απόρριψη των ζαχαρούχων τροφών, τα καρκινικά κύτταρα θα εξακολουθούν να «ικανοποιούν» την ενεργειακή τους πείνα (λόγω της κατανάλωσης υδατανθράκων στους μύες).

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι η ανάπτυξη και ανάπτυξη της διαδικασίας του όγκου επιταχύνεται στα γλυκά δόντια..

Μπορείτε να πιείτε κρασί με καρκίνο?

Ναί. Η περιοδική κατανάλωση μικρών μερίδων κρασιού δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την ανάπτυξη και τον εντοπισμό του όγκου. Η εξαίρεση είναι η ημέρα της συνεδρίας χημειοθεραπείας και την επόμενη μέρα, καθώς τα όργανα που επηρεάζονται από την τοξική διαδικασία δεν έχουν ακόμη αναρρώσει. Δεν συνιστάται επιπλέον στρες στο ήπαρ..

Βοηθάει η τροφή ασβεστίου στην αντιμετώπιση μεταστάσεων των οστών;?

Δεν. Οι μεταστατικοί όγκοι του οστικού ιστού προκύπτουν από την ανάπτυξη κακοήθους διαδικασίας στο πρωτογενές όργανο (κυρίως του προστάτη ή του μαστικού αδένα). Ως εκ τούτου, η διατροφική θεραπεία για τον καρκίνο θα πρέπει πρωτίστως να στοχεύει στην εξάλειψη της κακοήθους εστίασης και στη μείωση της καρκινογόνου τοξικότητας του σώματος. Επιπλέον, στα προχωρημένα στάδια της παθολογίας, μπορεί να υπάρχει ολική αγγειακή ασβεστοποίηση (ισχυρή αύξηση της συγκέντρωσης ενός μακροστοιχείου στο αίμα). Σε τέτοιες περιπτώσεις, η λήψη του θρεπτικού συστατικού αντενδείκνυται..

Μπορείτε να καταναλώσετε γάλα και κρέμα για καρκίνο;?

Όχι, επειδή η τακτική κατανάλωση ολόκληρων γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου κατά 30% (λόγω της αύξησης των επιπέδων αυξητικού παράγοντα που μοιάζουν με ινσουλίνη). Αυτό αποδεικνύεται από τα αποτελέσματα δύο μελετών που πραγματοποιήθηκαν από μια ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ και την ιατρική εταιρεία Kaiser Permanente..

Βοηθά πραγματικά ο χυμός τεύτλων στον καρκίνο; Πώς να το πιείτε σωστά?

Ο χυμός κόκκινων τεύτλων αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου, μειώνει τον πόνο, ομαλοποιεί την αιμοσφαιρίνη και ESR και αυξάνει την οξειδωσιμότητα του καρκινικού κυττάρου (5-10 φορές). Το θεραπευτικό ποτό είναι αποτελεσματικό για κάθε τύπο ογκολογίας (ειδικά καρκίνο της ουροδόχου κύστης, του στομάχου, του ορθού, των πνευμόνων).

Βασικοί κανόνες για τη λήψη του "ναρκωτικού":

  1. Μετά την προετοιμασία, φρεσκοστυμμένος χυμός τοποθετείται στο ψυγείο για 2 ώρες (για να εξατμιστούν οι επιβλαβείς ουσίες).
  2. Η "θεραπεία με χυμό" ξεκινά με μικρές μερίδες (5 ml μετά από κάθε γεύμα), αυξάνοντας σταδιακά τη δόση στον ημερήσιο όγκο (500 - 600 ml). Εάν πίνετε ημερήσια δόση σε 1-2 δόσεις, ναυτία, λόξυγκας, διαταραχές του σφυγμού, αύξηση της αρτηριακής πίεσης, πόνος στην επιγαστρική περιοχή.
  3. Ο χυμός τεύτλων λαμβάνεται 100 χιλιοστόλιτρα 5 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
  4. Πριν από την κατανάλωση, ο χυμός θερμαίνεται ελαφρώς (έως θερμοκρασία 36 βαθμών).

Διάρκεια της θεραπείας με παντζάρια - 1 έτος.

Διατροφή για παγκρεατική ογκολογία

Με τον καρκίνο του παγκρέατος, το καθημερινό μενού θα πρέπει να αποτελείται από βραστά, ψητά και στον ατμό τρόφιμα. Για τη μείωση του φορτίου στο όργανο, τα τρόφιμα τρίβονται μέσω κόσκινου πριν από την κατανάλωση (δημητριακά, λαχανικά και θαλασσινά). Εάν, ως αποτέλεσμα της θεραπείας, το πάγκρεας που προσβλήθηκε από τον όγκο αφαιρέθηκε, τότε η θεραπεία με ινσουλίνη είναι υποχρεωτική. Ένα μεμονωμένο μενού, σε αυτήν την περίπτωση, καταρτίζεται μαζί με έναν ενδοκρινολόγο, λαμβάνοντας υπόψη τις μονάδες ψωμιού που καταναλώνονται. Ακολουθεί το μενού για την παγκρεατική ογκολογία στο στάδιο της προεγχειρητικής χημειοθεραπείας ή σε περιπτώσεις όπου η χειρουργική επέμβαση δεν είναι δυνατή.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για μια εβδομάδα

Δευτέρα

Πρωινό: 150 ml έγχυσης κολλιτσίδας και τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια ψημένης κολοκύθας, 50 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότο και κολοκυθάκια, 100 γραμμάρια τριμμένο χυλό φαγόπυρου.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης (στον ατμό).

Δείπνο: 50 γραμμάρια πουτίγκας, 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια χυλό ρυζιού τριμμένο, 100 χιλιοστόλιτρα κομπόστα μήλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ πατάτας 70 γραμμάρια βρασμένων κολοκυθιών, 50 γραμμάρια ψημένων μήλων.

Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια μπριζόλας ψαριού (ατμός), 100 χιλιοστόλιτρα κομπόστα αχλαδιών.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων αχλαδιών, 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού κολλιτσίδας.

Τετάρτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα τριαντάφυλλου και έγχυσης κολλιτσίδας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια υγρού βρώμης, 20 γραμμάρια τοστ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κατσαρόλας λαχανικών ή στιφάδο, 70 γραμμάρια βραστής γαλοπούλας, 50 γραμμάρια ψητής κολοκύθας.

Απογευματινό σνακ: 70 γραμμάρια μη όξινου τυριού cottage (τριμμένο), 50 γραμμάρια ψημένων μήλων.

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού από χαμομήλι.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πράσινου φαγόπυρου, 100 χιλιοστόλιτρα τσάι κολλιτσίδας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια καρότο και πουρέ ρυζιού, 100 γραμμάρια κέικ ψαριών (ατμός).

Απογευματινό σνακ: 150 γραμμάρια ζελέ φρούτων.

Δείπνο: 150 ml μη όξινου κεφίρ.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα ζωμού burdock.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, 20 γραμμάρια τοστ ολικής αλέσεως.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ καρότου και παντζαριού, 70 γραμμάρια βραστό μοσχάρι.

Σνακ: 150 γραμμάρια ομελέτα πρωτεΐνης.

Δείπνο: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Σάββατο

Πρωινό: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κουάκερ με ρύζι, 20 γραμμάρια σταφίδας στον ατμό.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια πουρέ παντζαριού και κολοκυθιών, 100 γραμμάρια κεφτεδάκια (ατμός).

Σνακ: 150 γραμμάρια κατσαρόλας φρούτων (κολοκύθα, μήλο, αχλάδι).

Δείπνο: 150 χιλιοστόλιτρα ζωμού κολλιτσίδας.

Κυριακή

Πρωινό: 150 ml έγχυσης τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια κουάκερ κολοκύθας-ρυζιού, 30 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σούπας πουρέ καρότου και κομπράμπι, 70 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.

Απογευματινό σνακ: 150 γραμμάρια ανάμεικτου λάχανου (ψημένο).

Δείπνο: 150 ml μη όξινου κεφίρ.

Αυτή η δίαιτα ελαφρύνει το φορτίο στο όργανο και βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς..

Διατροφή για όγκους του προστάτη

Για την ανακούφιση του καρκίνου του προστάτη (ειδικά μετά τη χειρουργική επέμβαση), είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το παρακάτω μενού.

Δευτέρα

Πρωινό: 250 χιλιοστόλιτρα χυμού γκρέιπφρουτ-πορτοκάλι (φρεσκοστυμμένο).

Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια κουάκερ φρούτων και κεχριού, 50 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπα πουρέ φακής, 100 γραμμάρια σαλάτα καρότου-σκόρδου, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια ψαριού, 20 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 100 γραμμάρια ψημένων φασολιών σε σάλτσα ντομάτας.

Δείπνο: 100 γραμμάρια οποιουδήποτε μούρου, 50 γραμμάρια τυριού.

Τρίτη

Πρωινό: 150 ml χυμού καρότου και τεύτλων (φρεσκοστυμμένο).

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια τυρί cottage, 20 γραμμάρια φυσικού μελιού, 15 γραμμάρια σουσάμι.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κουάκερ κριθαριού ή φαγόπυρου, 70 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, 100 γραμμάρια σαλάτα λάχανου.

Απογευματινό σνακ: 150 γραμμάρια ψητή μελιτζάνα με ντομάτες.

Δείπνο: 100 γραμμάρια γιαούρτι (σπιτικό), 50 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες).

Τετάρτη

Πρωινό: 100 γραμμάρια εποχικών φρούτων ή μούρων.

Μεσημεριανό: 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης, 20 χιλιοστόλιτρα μελιού, 20 γραμμάρια ανάμικτων ξηρών καρπών (καρύδια, δάσος, αμύγδαλα).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπα τομάτας, 100 γραμμάρια λαχανικών σε φέτες, 70 γραμμάρια πατάτας με σακάκι, 15 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδου.

Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια βινεγκρέτ.

Δείπνο: 100 γραμμάρια χυμού καρότου και τεύτλων.

Πέμπτη

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου και κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια σαλάτα αβοκάντο, 50 γραμμάρια φρέσκα καρότα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας πουρέ ρυζιού, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια, 100 γραμμάρια ντομάτας.

Σνακ: 150 γραμμάρια δαμάσκηνο και σαλάτα τεύτλων, 15 χιλιοστόγραμμα λιναρόσπορου.

Δείπνο: 100 γραμμάρια μικτών ξηρών καρπών, 100 χιλιοστόλιτρα χυμού των βακκίνιων.

Παρασκευή

Πρωινό: 100 γραμμάρια χυμού μούρων (φρεσκοστυμμένο), 50 γραμμάρια αποξηραμένων βερίκοκων.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια τυρί cottage, 50 γραμμάρια εποχιακών φρούτων.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια πουρέ καρότου και λάχανου, 100 γραμμάρια ψιλοκομμένων λαχανικών, 70 γραμμάρια κέικ ψαριού, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Σνακ: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 70 γραμμάρια μπισκότων βρώμης.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κεφίρ.

Σάββατο

Πρωινό: 150 ml χυμού τεύτλων-πορτοκαλιού, 100 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια κατσαρόλα. 150 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας μπιζελιού, 70 γραμμάρια αβοκάντο και σαλάτα λεμονιού, 10 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Απογευματινό σνακ: 100 γραμμάρια γιαούρτι, 20 γραμμάρια μέλι λουλουδιών.

Δείπνο: 200 ml φυτικού τσαγιού.

Κυριακή

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου και γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια εποχιακών φρούτων ή μούρων, 20 γραμμάρια αμύγδαλα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια γεμιστές πιπεριές, 100 γραμμάρια φυλλώδους σαλάτας, 15 χιλιοστόλιτρα λιναρόσπορου.

Απογευματινό σνακ: 200 χιλιοστόλιτρα ζωμού κολλιτσίδας, 50 γραμμάρια μπισκότων.

Δείπνο: 150 γραμμάρια κατσαρόλα από τυρί cottage.

Επιπλέον, για να αυξηθεί η φυσική αντικαρκινική προστασία, το μενού ενός καρκινοπαθούς εμπλουτίζεται με χυμό τεύτλων (σε συνεχή βάση).

Διατροφή για καρκίνο του ήπατος

Η διατροφική θεραπεία για καρκίνο του ήπατος αποσκοπεί στην αποκατάσταση της λειτουργικής δραστηριότητας του οργάνου και στη μείωση του τοξικού φορτίου σε αυτό.

Κατά προσέγγιση τροφή για 7 ημέρες

Δευτέρα

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού μήλου και καρότου.

Μεσημεριανό: 100 γρ. Γιαούρτι, 50 γρ. Καρύδια ανάμεικτα.

Μεσημεριανό: 150 g σούπα άπαχου ψαριού, 100 g στιφάδο λαχανικών, 50 g φιλέτο κοτόπουλου.

Σνακ: 100 g εποχιακών φρούτων ή λαχανικών.

Δείπνο: 200 ml τσάι από βότανα (βάλσαμο λεμονιού, linden, χαμομήλι), 100 g charlotte μήλου.

Τρίτη

Πρωινό: 150 ml χυμού πορτοκαλιού παντζαριού.

Μεσημεριανό: 100 g ζυμαρικών με τυρί cottage (ατμός), 50 g εποχιακά μούρα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια λάχανο με κουάκερ φαγόπυρου, 50 γραμμάρια φυλλώδη χόρτα, 100 γραμμάρια ψαριού (βραστά ή ψητά).

Απογευματινό σνακ: 150 ml τσάι κολλιτσίδας, 50 γραμμάρια αποξηραμένου ψωμιού σίκαλης, 50 γραμμάρια τυριού Adyghe.

Δείπνο: 150 ml πηγμένου γάλακτος.

Τετάρτη

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας.

Μεσημεριανό: 100 g πλιγούρι βρώμης, 50 g μπανάνα.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια σούπας πουρέ μπιζελιού, 100 γραμμάρια σαλάτας λάχανου, 20 ml λιναρόσπορου.

Σνακ: 150 ml smoothie φρούτων, 50 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Δείπνο: 100 γραμμάρια κατσαρόλα μήλου και κολοκύθας, 200 ml φυτικών αφέψημα (κολλιτσίδα, βάλσαμο λεμονιού, linden), 20 χιλιοστόλιτρα μελιού.

Πέμπτη

Πρωινό: 100 χιλιοστόλιτρα τριαντάφυλλου, κολλιτσίδα και έγχυση linden.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ψημένων λαχανικών (κολοκυθάκια, καρότα, τεύτλα).

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια ολικής αλέσεως (σκούρα) ζυμαρικά, 70 γραμμάρια φυλλώδη χόρτα, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικής σάλτσας (10 χιλιοστόλιτρα λάδι καμηλίνας, 5 χιλιοστόλιτρα χυμού ασβέστη, 15 χιλιοστόλιτρα σπιτικού γιαουρτιού).

Απογευματινό σνακ: 50 γρ. Φρυγανισμένο τοστ σίκαλης, 50 γρ. Τυρί τουρσί.

Δείπνο: 100 γραμμάρια ψημένων φρούτων (μήλα, αχλάδια), 50 γραμμάρια σταφίδας.

Παρασκευή

Πρωινό: 150 ml ζωμού τριαντάφυλλου.

Μεσημεριανό: 150 g τυρί cottage και smoothie μούρων.

Μεσημεριανό: 150 γρ. Σπιτικά λάχανα, 100 γρ ντομάτας, 50 γρ.

Απογευματινό σνακ: 150 g εποχιακών φρούτων (σταφύλια, φράουλες, μήλα, αβοκάντο).

Δείπνο: 200 χιλιοστόλιτρα πράσινου τσαγιού, 30 γραμμάρια σίτου και ψωμί σίκαλης, 30 χιλιοστόλιτρα φυσικού μελιού.

Σάββατο

Πρωινό: 150 χιλιοστόλιτρα χυμού κολοκύθας-μήλου με πολτό.

Μεσημεριανό: 150 g ζυμαρικά με λάχανο και φαγόπυρο.

Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια βινεγκρέτ, 70 γραμμάρια κεφτεδάκια κοτόπουλου (ατμός), 20 γραμμάρια λιναρόσπορου.

Απογευματινό σνακ: 100 g μήλου και κολοκυθόπιτα, 20 ml μέλι, 150 ml χαμομήλι τσάι.

Δείπνο: 150 ml γιαουρτιού (σπιτικό), 50 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Κυριακή

Πρωινό: 150 ml χυμού καρότου και γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό: 100 g κακάο με μπαχαρικά.

Μεσημεριανό: 150 γραμμάρια λάχανου, 100 γραμμάρια φυλλώδους σαλάτας, 50 γραμμάρια κεφτεδάκια, 20 χιλιοστόλιτρα λάδι κέδρου.

Απογευματινό σνακ: 100 g syrniki (ατμός), 150 ml τσάι linden.

Δείπνο: 150 ml κεφίρ.

συμπεράσματα

Η διατροφή για τον καρκίνο είναι το πιο σημαντικό θεραπευτικό και προφυλακτικό μέτρο που στοχεύει στην αύξηση των φυσικών παραγόντων της αντικαρκινικής προστασίας και στη μείωση του ρυθμού ανάπτυξης της κακοήθους διαδικασίας.

Οι κύριοι βοηθοί στην καταπολέμηση των κακοηθών νεοπλασμάτων είναι τα πράσινα φυλλώδη (μαϊντανός, κόλιαντρο, κρεμμύδια, σκόρδο, σέλινο), εξωτικά μανιτάρια (cordyceps, shiitake, maitake), άγρια ​​μούρα (βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες), άλγη (chlorella, σπιρουλίνα ), χρωματιστά φρούτα και λαχανικά (τεύτλα, λάχανο, καρότα, μήλα, κολοκύθα), σπόροι (καρύδια, αμύγδαλα), σπόροι (λιναρόσπορος, σουσάμι, ηλίανθος), μπαχαρικά (κουρκούμη, δεντρολίβανο, μέντα), πράσινο τσάι. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, αντικαρκινικά θρεπτικά συστατικά, φυτοοιστρογόνα, αναστολείς καρκινικών κυττάρων, φυσικούς ανοσοδιαμορφωτές, οργανικές βιταμίνες, αμινοξέα, μικρο και μακρο στοιχεία.

Χάρη στην πλούσια σύνθεση συστατικών, η «αντικαρκινική» τροφή όχι μόνο ενεργοποιεί τους φυσικούς μηχανισμούς ογκογονικής άμυνας, αλλά επίσης αποτρέπει τη βλάβη στο γενετικό υλικό του κυττάρου, διεγείρει τη σύνθεση ορμονών και ενζύμων, ομαλοποιεί τις ρεολογικές παραμέτρους του αίματος και μειώνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στους ιστούς..

Πιο φρέσκες και σχετικές πληροφορίες για την υγεία στο κανάλι μας στο Telegram. Εγγραφείτε: https://t.me/foodandhealthru

Ειδικότητα: διατροφολόγος, ψυχοθεραπευτής, ενδοκρινολόγος.

Συνολική εμπειρία: 10 χρόνια.

Τόπος εργασίας: ιδιωτική πρακτική, διαδικτυακή διαβούλευση.

Εκπαίδευση: ενδοκρινολογία-διαιτολογία, ψυχοθεραπεία.

Εκπαίδευση:

  1. Γαστρεντερολογία-διαιτολογία με ενδοσκόπηση.
  2. Ερικσονιακή αυτο-ύπνωση.